Les pratiques essentielles au jardin agroécologique / N°5 Les associations (Terre et Humanisme)

Pourquoi associer les cultures ? 

En jardinage agroécologique, on s'inspire de la nature pour recréer un écosystème diversifié. Dans la nature, les plantes poussent ensemble, mélangées. Associer les cultures, c'est cultiver ensemble des plantes dont les besoins fondamentaux se complètent : type de sol, besoin en eau, en chaleur ou en éléments nutritifs, système racinaire, vent, période de culture, etc...

Comment mettre en place une association ? 

Le maître mot : mélanger !

Plus il y a de diversité, moins les ravageurs s'y retrouvent et plus on héberge d'auxiliaires des cultures. Fleurs, aromatiques, légumes, tous peuvent cohabiter à condition de suivre quelques principes :

• Vérifier que chaque plante a bien accès à de la lumière, de l'air et de l'eau.
• Associer des systèmes racinaires différents (racines pivots, racines traçantes, chevelu racinaire).
• Plantes hautes (haricots, amarante, tournesol) pour faire de l'ombre à des plantes sensibles à l'ensoleillement excessif (salades, carottes, betteraves …)
• Associer des plantes aux exigences similaires.
• Plantes à cycle court (radis, laitues...) entre plantes à cycle long pour occuper l'espace au maximum. 

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