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Éviter le gaspillage : collecte de fruits et légumes destinés au rebu

Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées

France

Solution proposée par : tatedu

Niveau de difficulté :

facile

# collecte # dechets # fruits # Ré-bon # Ré-gaspillage

Description

Dans le monde, plus de 30% des denrées alimentaires destinées à la consommation humaine n'atteignent même pas notre assiette. Dans le même temps, des millions d’individus n’ont pas les moyens de se nourrir de façon satisfaisante.

 Des produits ne sont pas mis sur le marché, soit parce qu’ils ne satisfont pas à des critères cosmétiques, physiques voire chimiques imposés, soit parce qu’ils constituent un surplus de production.

 Re-Bon permet la récupération de fruits et légumes destinés au rebut, dans les exploitations agricoles de Loire Atlantique et Nord Vendée, par des bénévoles, directement au champ. Ces produits sont ensuite redistribués à des associations locales d’aide alimentaire.

 

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